Солодовые экстракты

Жженый солод используется для придания пиву определенного темного цвета. У темного пива невозможно добиться желаемого цвета с помощью только темного солода, и к нему добавляют жженый солод (1-2%).

Для Вашего производства мы рады предложить жженный солодовый экстаркт AM, произведен без применения генетически обработанного сырья в соответствии с немецким законом о чистоте пива, принятым в 1516 году.
Применяется для приготовления специальных сортов пива на стадии варки сусла, брожения или дображивания в качестве придания характерного цвета и аромата.
Рекомендуется для типов пива Stout, Porter и Brown Ale. Насыщает пиво, добавляя дополнительный богатый аромат солода и естественный цвет.  
Ларчфилд Лтд
Тел/Факс: +7 495 9517028, 9594321, 9594098
Email: sales@larchfield.ru
(с) Все права защищены, Ларчфилд Лтд 2010